Reducción de merma líquida
Cada cuarto frío bien monitoreado pierde menos peso — y la pérdida de peso es pérdida de dinero. La merma líquida silenciosa es uno de los mayores costos invisibles en frigoríficos, lácteos, avícolas y procesadoras.
De qué se trata todo esto
Una empresa de base tecnológica especializada en cadena de frío.
Frostbyte es una empresa de base tecnológica con sede en Cali, formalizada en 2016 — respaldada por más de 30 años de experiencia técnica de sus fundadores en automatización industrial, microcontroladores y robótica. Nuestra especialidad es una sola: el monitoreo de la cadena de frío.
Trabajamos con frigoríficos, plantas cárnicas, restaurantes, supermercados, avícolas, procesadoras, panaderías y operaciones del Valle del Cauca. En todas ellas hay temperaturas críticas que deciden si un producto se vende, se decomisa o pasa una auditoría — y en la mayoría de plantas eso todavía depende de planillas, fotos del termómetro y recorridos manuales.
Lo que entregamos: sensores en cada cuarto, cava o túnel de congelación que leen cada dos minutos. Cuando algo se sale de rango, llega una alerta a tu WhatsApp o Telegram. Cuando llega el INVIMA, los reportes de HACCP, Decreto 1500 y BPM ya están armados. Y porque diseñamos nuestro propio hardware (microcontroladores ESP, sensores calibrados con acreditación ONAC) no monitoreamos solo la temperatura — también la corriente del compresor, que nos cuenta antes que nadie cuándo un equipo está perdiendo eficiencia.
Cuando hace falta, adaptamos la tecnología. Tenemos clientes donde controlamos a distancia el encendido de cuartos fríos para fines de semana, donde apagamos remotamente máquinas de hielo cuando se queda sin agua, o donde instalamos sondas que se insertan dentro del producto — sea una canal de res bajo el Decreto 1500, o un horno de cocción industrial. Es la misma idea: usar nuestra ingeniería para que tu operación quede tranquila.
El modelo comercial es simple: tú solo pones el WiFi. Nosotros ponemos sensores, electrónica, instalación, plataforma, alertas, reportes y un agente de IA por WhatsApp llamado Frostbyte AI. Todo en comodato, suscripción mensual, IVA 0%, sin permanencia obligatoria. Si un sensor falla, lo cambiamos. Si necesitas más, agregamos.
Una visita técnica de una hora es suficiente para armarte una propuesta concreta.
